Thakkali Rasam

Name: Thakkali Rasam
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g chili; 5 g curryblaadjes; 1 g Duivelsdrek; 10 g gember; 15 g Ghee; 15 g knoflook; 5 g komijnzaad; 10 g koriander; 2 g kurkumapoeder; 3 g mosterdzaad; 3 g peperkorrels; 15 g tamarinde; 300 g tomaten; 50 g toor dal; 1000 g Water; 8 g zout

⏱️ 45 dk 🔥 97 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g chili
5 g curryblaadjes
1 g Duivelsdrek
10 g gember
15 g Ghee
15 g knoflook
5 g komijnzaad
10 g koriander
2 g kurkumapoeder
3 g mosterdzaad
3 g peperkorrels
15 g tamarinde
300 g tomaten
50 g toor dal
1000 g Water
8 g zout

Hazırlanışı

Week 15 g tamarinde in 200 ml warm water en zeef het extract na 15 minuten.

Kook 50 g toor dal in 300 ml water tot deze volledig zacht is en pureer de dal fijn.

Kook 300 g gehakte tomaten met 500 ml water, 8 g zout en 2 g kurkumapoeder tot de tomaten zacht zijn.

Thakkali Rasam

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!