Sambar Idli

Name: Sambar Idli
Total time: 75 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 450 g Arroz Idli; 1 g Asafétida; 100 g cebolla; 2 g chile; 5 g chile en polvo; 10 g cilantro en polvo; 10 g cilantro/coriandro; 5 g cúrcuma en polvo; 20 g Ghee; 5 g hojas de curry; 10 g jaggery; 100 g muslo de pollo; 20 g sal; 5 g semillas de alholva; 3 g semillas de comino; 3 g semillas de mostaza; 20 g tamarindo; 150 g toor dal; 150 g urad dal; 100 g zanahoria

⏱️ 75 dk 🔥 411 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
450 g Arroz Idli
1 g Asafétida
100 g cebolla
2 g chile
5 g chile en polvo
10 g cilantro en polvo
10 g cilantro/coriandro
5 g cúrcuma en polvo
20 g Ghee
5 g hojas de curry
10 g jaggery
100 g muslo de pollo
20 g sal
5 g semillas de alholva
3 g semillas de comino
3 g semillas de mostaza
20 g tamarindo
150 g toor dal
150 g urad dal
100 g zanahoria

Hazırlanışı

Lava y remoja 450 g de arroz Idli y 150 g de urad dal por 4 horas.

Cocina a presión 150 g de toor dal con 5 g de cúrcuma en polvo hasta que esté blando.

Licúa el arroz y el urad dal remojados hasta obtener una masa suave. Agrega sal y deja fermentar por 8 horas.

Sambar Idli

Malzemeler

Hazırlanışı

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