Ningbo Kao Cai

Name: Ningbo Kao Cai
Total time: 100 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g Chinesischer Senfkohl; 15 g Chinkiang-Essig; 20 g Dunkle Sojasauce; 30 g Frühlingszwiebel; 30 g ingwer; 20 g Knoblauch; 30 g Pflanzenöl; 10 g Sesamöl; 40 g Shaoxing Wein; 60 g Sojasauce; 500 g Wasser; 30 g zucker

⏱️ 100 dk 🔥 235 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g Chinesischer Senfkohl
15 g Chinkiang-Essig
20 g Dunkle Sojasauce
30 g Frühlingszwiebel
30 g ingwer
20 g Knoblauch
30 g Pflanzenöl
10 g Sesamöl
40 g Shaoxing Wein
60 g Sojasauce
500 g Wasser
30 g zucker

Hazırlanışı

Den chinesischen Senfkohl waschen und gut abtropfen lassen.

Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebel fein hacken.

Pflanzenöl in einem Wok erhitzen und Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebel kurz anbraten, bis sie duften.

Ningbo Kao Cai

Malzemeler

Hazırlanışı

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