Karnataka Style Saaru

Name: Karnataka Style Saaru
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Assafetida; 20 g cocco; 10 g coriandolo; 3 g curcuma in polvere; 2 g foglie di curry; 15 g Ghee; 5 g grani di pepe; 10 g jaggery; 10 g peperoncino; 5 g peperoncino; 150 g pomodoro; 8 g sale; 15 g Semi di coriandolo; 6 g semi di cumino; 3 g semi di senape; 20 g tamarindo; 100 g toor dal

⏱️ 45 dk 🔥 119 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Assafetida
20 g cocco
10 g coriandolo
3 g curcuma in polvere
2 g foglie di curry
15 g Ghee
5 g grani di pepe
10 g jaggery
10 g peperoncino
5 g peperoncino
150 g pomodoro
8 g sale
15 g Semi di coriandolo
6 g semi di cumino
3 g semi di senape
20 g tamarindo
100 g toor dal

Hazırlanışı

Sciacquare 100 g di toor dal e cuocerlo nella pentola a pressione con 3 g di curcuma in polvere e acqua sufficiente.

Soffriggere 15 g di ghee in una padella, aggiungere 3 g di semi di senape, 5 g di grani di pepe, 1 g di assafetida e 2 g di foglie di curry.

Aggiungere 10 g di peperoncino, 10 g di coriandolo e 15 g di semi di coriandolo alla padella, soffriggere per 30 secondi.

Karnataka Style Saaru

Malzemeler

Hazırlanışı

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