Cocina 100 g de toor dal con 1 tomate y 3 g de cúrcuma en polvo en una olla a presión hasta que esté suave.
2
Remoja 20 g de tamarindo en 100 ml de agua caliente y cuela para obtener el jugo.
3
Muele 10 g de chile, 20 g de coco, 15 g de semillas de cilantro, 6 g de semillas de comino, 5 g de granos de pimienta y 1 g de asafétida hasta obtener una pasta fina.
