Pork and Sauerkraut Stew

Name: Pork and Sauerkraut Stew
Total time: 100 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1500 g Agua; 20 g ajo; 2 g Anís estrellado; 30 g cebolleta; 3 g chile; 400 g col china encurtida; 100 g fideos de cristal; 30 g jengibre; 20 g Manteca de cerdo; 500 g Panceta de cerdo; 2 g pimienta negra; 5 g sal; 20 g salsa de soja; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 100 dk 🔥 883 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1500 g Agua
20 g ajo
2 g Anís estrellado
30 g cebolleta
3 g chile
400 g col china encurtida
100 g fideos de cristal
30 g jengibre
20 g Manteca de cerdo
500 g Panceta de cerdo
2 g pimienta negra
5 g sal
20 g salsa de soja
30 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Cortar la panceta de cerdo en trozos de 2 cm.

Calentar 20 g de manteca de cerdo en una olla a fuego medio-alto.

Dorar los trozos de panceta de cerdo hasta que estén crujientes, unos 8-10 minutos.

Pork and Sauerkraut Stew

Malzemeler

Hazırlanışı

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