Cold Bitter Melon Salad

Name: Cold Bitter Melon Salad
Total time: 18 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 15 g ajo; 5 g azúcar; 10 g cebolleta; 2 g copos de chile; 10 g jengibre; 500 g Melón amargo; 7 g sal; 30 g salsa de soja; 20 g vinagre de Chinkiang

⏱️ 18 dk 🔥 71 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
15 g ajo
5 g azúcar
10 g cebolleta
2 g copos de chile
10 g jengibre
500 g Melón amargo
7 g sal
30 g salsa de soja
20 g vinagre de Chinkiang

Hazırlanışı

Corte el melón amargo por la mitad, retire las semillas y córtelo en rodajas finas.

Espolvoree 7 g de sal sobre el melón amargo, deje reposar 15 minutos y escurra el exceso de líquido.

Mezcle 20 g de vinagre de Chinkiang, 30 g de salsa de soja y 5 g de azúcar en un recipiente pequeño.

Cold Bitter Melon Salad

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!