Ram Ladoo

Name: Ram Ladoo
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Assafetida; 50 g chana dal; 50 g coriandolo; 10 g coriandolo; 2 g cumino in polvere; 20 g menta; 200 g moong dal; 500 g olio di senape; 10 g peperoncino; 200 g ravanello; 5 g sale; 15 g Succo di limone; 15 g zenzero

⏱️ 55 dk 🔥 33 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Assafetida
50 g chana dal
50 g coriandolo
10 g coriandolo
2 g cumino in polvere
20 g menta
200 g moong dal
500 g olio di senape
10 g peperoncino
200 g ravanello
5 g sale
15 g Succo di limone
15 g zenzero

Hazırlanışı

Metti a bagno 50 g di chana dal e 200 g di moong dal in acqua per almeno 4 ore.

Scola bene le lenticchie ammollate e macinale grossolanamente con 10 g di peperoncino, 15 g di zenzero, 5 g di sale e 1 g di assafetida.

Scalda 500 g di olio di senape in una padella profonda a 180°C.

Ram Ladoo

Malzemeler

Hazırlanışı

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