Okonomiyaki

Name: Okonomiyaki
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g cavolo; 1 cipolla piccola; 1 yemek kaşığı Dashi istantaneo in polvere o salsa di pesce; 15 g Farina; 180 g Fette di pancetta; 30 ml ketchup; 60 g maionese e furikake o semi di sesamo; 1 çay kaşığı sale; 2 yemek kaşığı Salsa di soia; 1 yemek kaşığı Salsa Worcestershire; 2 g spicchio d'aglio; 2 Uova; 1 g zenzero

🔥 470 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g cavolo
1 cipolla piccola
1 yemek kaşığı Dashi istantaneo in polvere o salsa di pesce
15 g Farina
180 g Fette di pancetta
30 ml ketchup
60 g maionese e furikake o semi di sesamo
1 çay kaşığı sale
2 yemek kaşığı Salsa di soia
1 yemek kaşığı Salsa Worcestershire
2 g spicchio d'aglio
2 Uova
1 g zenzero

Hazırlanışı

Mescolare 150 g di cipolla tritata finemente, 15 g di dashi in polvere, 100 g di uova e 1 g di zenzero grattugiato.

Scaldare 1 cucchiaio di olio vegetale in una padella a fuoco medio.

Versare metà del composto di cipolle nella padella per formare una frittella.

Okonomiyaki

Malzemeler

Hazırlanışı

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