Okonomiyaki

Name: Okonomiyaki
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 Eier; 1 g ingwer; 1 yemek kaşığı Instant Dashi-Pulver oder Fischsauce; 30 ml ketchup; 1 kleine Zwiebel; 2 g Knoblauchzehe; 400 g kohl; 60 g Mayonnaise und Furikake oder Sesamsamen; 15 g Mehl; 1 çay kaşığı salz; 2 yemek kaşığı Sojasauce; 180 g Speckscheiben; 1 yemek kaşığı Worcestershiresauce

🔥 470 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 Eier
1 g ingwer
1 yemek kaşığı Instant Dashi-Pulver oder Fischsauce
30 ml ketchup
1 kleine Zwiebel
2 g Knoblauchzehe
400 g kohl
60 g Mayonnaise und Furikake oder Sesamsamen
15 g Mehl
1 çay kaşığı salz
2 yemek kaşığı Sojasauce
180 g Speckscheiben
1 yemek kaşığı Worcestershiresauce

Hazırlanışı

Hacke 150 g Speckscheiben, 2 g Knoblauchzehe, 1 g Ingwer und 150 g kleine Zwiebel fein.

Mische 15 g Instant Dashi-Pulver oder Fischsauce mit 100 g Eiern in einer Schüssel.

Gib den gehackten Speck, Knoblauch, Ingwer und Zwiebel zur Ei-Dashi-Mischung.

Okonomiyaki

Malzemeler

Hazırlanışı

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