Jeju-do Gukbap (Mild Style)

Name: Jeju-do Gukbap (Mild Style)
Total time: 240 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 70 g ajo; 600 g arroz; 100 g cebolla; 200 g cebolla; 2 g hilos de chile; 1000 g Huesos de cuello de cerdo; 30 g jengibre; 300 g paleta de cerdo; 50 g Pasta de camarones; 3 g pimienta negra; 300 g rábano coreano; 15 g sal; 20 g Semillas de perilla

⏱️ 240 dk 🔥 1360 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
70 g ajo
600 g arroz
100 g cebolla
200 g cebolla
2 g hilos de chile
1000 g Huesos de cuello de cerdo
30 g jengibre
300 g paleta de cerdo
50 g Pasta de camarones
3 g pimienta negra
300 g rábano coreano
15 g sal
20 g Semillas de perilla

Hazırlanışı

Hierve 1000 g de huesos de cuello de cerdo y 300 g de paleta de cerdo en agua durante 10 minutos.

Escurre y enjuaga los huesos y la carne de cerdo. Colócalos en una olla grande con 200 g de cebolla y 30 g de jengibre.

Cubre con 3 litros de agua fresca y cocina a fuego lento durante 2 horas, espumando continuamente.

Jeju-do Gukbap (Mild Style)

Malzemeler

Hazırlanışı

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