Spring Rolls

Name: Spring Rolls
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Acqua; 10 g aglio; 10 g amido di mais; 100 g carota; 200 g Cavolo cinese; 30 g cipollotti; 300 g Fogli per involtini primavera; 20 g funghi shiitake; 150 g gamberetti; 80 g germogli di bambù; 5 g olio di sesamo; 1000 g olio vegetale; 1 g peperone; 20 g Salsa di ostriche; 15 g salsa di soia; 200 g spalla di maiale; 10 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero

⏱️ 75 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Acqua
10 g aglio
10 g amido di mais
100 g carota
200 g Cavolo cinese
30 g cipollotti
300 g Fogli per involtini primavera
20 g funghi shiitake
150 g gamberetti
80 g germogli di bambù
5 g olio di sesamo
1000 g olio vegetale
1 g peperone
20 g Salsa di ostriche
15 g salsa di soia
200 g spalla di maiale
10 g Vino Shaoxing
15 g zenzero

Hazırlanışı

Tagliare la spalla di maiale a striscioline sottili e marinare con salsa di soia, vino Shaoxing e amido di mais.

Tritare finemente aglio, zenzero e la parte bianca dei cipollotti.

Tagliare a julienne peperone, carota, cavolo cinese, funghi shiitake e germogli di bambù.

Spring Rolls

Malzemeler

Hazırlanışı

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