Panchratan Dal

Name: Panchratan Dal
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 8 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 5 g biber; 50 g chana dal; 2 g defne yaprağı; 200 g domates; 5 g Garam Masala; 50 g Ghee; 3 g hardal tohumu; 5 g Kashmiri pul biber; 5 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 15 g kişniş; 10 g kişniş tohumu tozu; 50 g masoor dal; 50 g moong dal; 150 g soğan; 1200 g Su; 50 g toor dal; 10 g tuz; 50 g urad dal; 20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 5 g zerdeçal tozu

⏱️ 65 dk 🔥 178 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
8 g acı biber tozu
1 g Asafetida
5 g biber
50 g chana dal
2 g defne yaprağı
200 g domates
5 g Garam Masala
50 g Ghee
3 g hardal tohumu
5 g Kashmiri pul biber
5 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
15 g kişniş
10 g kişniş tohumu tozu
50 g masoor dal
50 g moong dal
150 g soğan
1200 g Su
50 g toor dal
10 g tuz
50 g urad dal
20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
5 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Tüm beş mercimeği (chana, masoor, moong, toor, urad) 1200 gr su ile basınçlı tencerede 15 dakika pişirin.

150 gr soğanı 50 gr ghee'de orta ateşte, yağ ayrılana kadar kavurun.

20 gr zencefil ve sarımsak ezmesi, 5 gr acı biber tozu, 10 gr kişniş, 10 gr kişniş tohumu tozu, 5 gr kimyon tohumu, 2 g defne yaprağı, 5 g kırmızı biber ve 5 g Kashmiri pul biber ekleyip 1 dakika kavurun.

Panchratan Dal

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!