Panchratan Dal

Name: Panchratan Dal
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1200 g Acqua; 1 g Assafetida; 50 g chana dal; 150 g cipolla; 15 g coriandolo; 10 g coriandolo in polvere; 5 g curcuma in polvere; 2 g foglie di curry; 5 g Garam Masala; 50 g Ghee; 50 g masoor dal; 50 g moong dal; 20 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 5 g peperoncino; 8 g peperoncino in polvere; 5 g Peperoncino rosso del Kashmir in polvere; 200 g pomodoro; 10 g sale; 5 g semi di cumino; 3 g semi di senape; 50 g toor dal; 50 g urad dal

⏱️ 65 dk 🔥 178 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1200 g Acqua
1 g Assafetida
50 g chana dal
150 g cipolla
15 g coriandolo
10 g coriandolo in polvere
5 g curcuma in polvere
2 g foglie di curry
5 g Garam Masala
50 g Ghee
50 g masoor dal
50 g moong dal
20 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
5 g peperoncino
8 g peperoncino in polvere
5 g Peperoncino rosso del Kashmir in polvere
200 g pomodoro
10 g sale
5 g semi di cumino
3 g semi di senape
50 g toor dal
50 g urad dal

Hazırlanışı

Sciacquare 250g di cinque tipi di lenticchie sotto acqua corrente.

Mettere le lenticchie sciacquate in una pentola a pressione con 1200g di acqua e 5g di curcuma in polvere.

Cuocere a pressione per 10-12 fischi, quindi lasciare raffreddare la pressione.

Panchratan Dal

Malzemeler

Hazırlanışı

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