Erissery (Kerala Pumpkin and Lentil Curry)

Erissery (Kerala Pumpkin and Lentil Curry)

⏱️ 80 dk 🔥 273 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Hazırlanışı

1

Lava 100 g de toor dal y ponlo en la olla a presión con 500 g de calabaza en cubos y 3 g de cúrcuma.

2

Cocina a presión hasta que la calabaza y el dal estén muy blandos, unos 10-15 minutos después de que empiece a silbar.

3

Tritura la mezcla cocida hasta obtener una consistencia suave y espesa.

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