Erissery (Kerala Pumpkin and Lentil Curry)

Name: Erissery (Kerala Pumpkin and Lentil Curry)
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g Chili; 5 g Chili; 5 g curryblätter; 150 g kokosnuss; 30 g kokosöl; 5 g Kreuzkümmelsamen; 3 g Kurkumapulver; 500 g Kürbis; 8 g salz; 5 g Senfsamen; 100 g Toor Dal

⏱️ 80 dk 🔥 273 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g Chili
5 g Chili
5 g curryblätter
150 g kokosnuss
30 g kokosöl
5 g Kreuzkümmelsamen
3 g Kurkumapulver
500 g Kürbis
8 g salz
5 g Senfsamen
100 g Toor Dal

Hazırlanışı

Spülen Sie 100 g Toor Dal und geben Sie ihn mit 500 g Kürbis, 15 g Chili und 3 g Kurkumapulver in einen Schnellkochtopf.

Garen Sie die Mischung im Schnellkochtopf, bis Kürbis und Linsen weich sind.

Zerdrücken Sie die gekochte Kürbis-Linsen-Mischung grob mit einem Löffel.

Erissery (Kerala Pumpkin and Lentil Curry)

Malzemeler

Hazırlanışı

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