Damyang Tteokgalbi

Name: Damyang Tteokgalbi
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de sésamo; 50 g Agua; 20 g ajo; 30 g azúcar; 40 g cebolletas; 600 g costilla de res; 20 g jarabe de maíz; 10 g jengibre; 20 g mirin; 100 g Pera coreana; 2 g pimiento; 50 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo

⏱️ 45 dk 🔥 693 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de sésamo
50 g Agua
20 g ajo
30 g azúcar
40 g cebolletas
600 g costilla de res
20 g jarabe de maíz
10 g jengibre
20 g mirin
100 g Pera coreana
2 g pimiento
50 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo

Hazırlanışı

Pique finamente 600 g de costilla de res y mézclela con 100 g de pera coreana rallada.

Combine 50 g de salsa de soja, 30 g de azúcar, 20 g de jarabe de maíz, 20 g de mirin y 50 g de agua.

Incorpore 20 g de ajo picado, 10 g de jengibre rallado y 15 g de aceite de sésamo a la mezcla de salsa.

Damyang Tteokgalbi

Malzemeler

Hazırlanışı

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