Snipper de sjalotten en knoflook fijn en fruit deze zachtjes in een pan zonder ze te laten kleuren.
Maal de varkensschouder, varkensbuik en kippenlever grof met een vleesmolen.
Meng het vlees in een kom met de gefruite sjalotten, knoflook, eieren, paneermeel, wijn en cognac.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
