Arpacık soğanları ve sarımsakları tavada renk almadan yumuşayana kadar soteleyin.
Domuz omuz ve tavuk ciğerini kıyma makinesinden geçirerek geniş bir kaba alın.
Kıyma karışımına 50 g şarap, 50 g konyak, 100 g yumurta, 50 g galeta unu ve baharatları ekleyerek iyice yoğurun.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
