Chungcheong-do Eolkeun-i Jjigae

Name: Chungcheong-do Eolkeun-i Jjigae
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Chinakohl; 30 g Doenjang; 100 g enoki pilze; 200 g fester Tofu; 30 g Gochugaru; 60 g Gochujang; 5 g ingwer; 20 g Knoblauch; 150 g Koreanischer Rettich; 20 g Sardellen; 2 g schwarzer Pfeffer; 300 g Schweinebauch; 10 g Seetang; 10 g Sesamöl; 20 g Sojasauce; 1000 g Wasser; 50 g Zwiebel; 100 g Zwiebel

⏱️ 45 dk 🔥 549 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Chinakohl
30 g Doenjang
100 g enoki pilze
200 g fester Tofu
30 g Gochugaru
60 g Gochujang
5 g ingwer
20 g Knoblauch
150 g Koreanischer Rettich
20 g Sardellen
2 g schwarzer Pfeffer
300 g Schweinebauch
10 g Seetang
10 g Sesamöl
20 g Sojasauce
1000 g Wasser
50 g Zwiebel
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Braten Sie 300 g Schweinebauch in einem Topf an, bis er goldbraun ist.

Fügen Sie 50 g Zwiebel, 20 g Knoblauch und 5 g Ingwer hinzu und braten Sie sie mit an.

Geben Sie 30 g Gochugaru, 60 g Gochujang und 30 g Doenjang hinzu und braten Sie sie kurz mit an.

Chungcheong-do Eolkeun-i Jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

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