Chungcheong-do Eolkeun-i Jjigae

Name: Chungcheong-do Eolkeun-i Jjigae
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g doenjang; 300 g Domuz pastırması; 100 g enoki mantarı; 30 g gochugaru; 60 g Gochujang; 20 g hamsi; 2 g karabiber; 150 g Kore turpu; 20 g sarımsak; 200 g sert tofu; 20 g soya sosu; 50 g soğan; 100 g soğan; 1000 g Su; 10 g susam yağı; 10 g yosun; 5 g zencefil; 200 g Çin lahanası

⏱️ 45 dk 🔥 549 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g doenjang
300 g Domuz pastırması
100 g enoki mantarı
30 g gochugaru
60 g Gochujang
20 g hamsi
2 g karabiber
150 g Kore turpu
20 g sarımsak
200 g sert tofu
20 g soya sosu
50 g soğan
100 g soğan
1000 g Su
10 g susam yağı
10 g yosun
5 g zencefil
200 g Çin lahanası

Hazırlanışı

Domuz pastırmasını ve doğranmış soğanı (50g) bir tencerede susam yağı ile soteleyin.

Doenjang, gochugaru, gochujang, soya sosu, sarımsak ve zencefili ekleyip karıştırın.

Suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın, köpüğü alın.

Chungcheong-do Eolkeun-i Jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!