Ulava Charu

Name: Ulava Charu
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 5 g defne yaprağı; 30 g demirhindi; 150 g domates; 30 g Ghee; 5 g hardal tohumu; 200 g horse gram; 10 g jaggery; 5 g kimyon tohumu; 20 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 7 g kişniş tohumu tozu; 100 g soğan; 8 g tuz; 15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 80 dk 🔥 314 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
1 g Asafetida
5 g defne yaprağı
30 g demirhindi
150 g domates
30 g Ghee
5 g hardal tohumu
200 g horse gram
10 g jaggery
5 g kimyon tohumu
20 g kırmızı biber
10 g kişniş
7 g kişniş tohumu tozu
100 g soğan
8 g tuz
15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Dolu baklagilleri, demirhindiyi, zerdeçal tozunu, defne yaprağını ve 500 ml suyu düdüklü tencereye ekleyin.

Düdüklü tencerede 5-6 düdük olana kadar pişirin ve basıncı kendi kendine düşmesini bekleyin.

Tencereyi açın, defne yaprağını çıkarın ve baklagilleri ezerek püre haline getirin.

Ulava Charu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!