Ulava Charu

Name: Ulava Charu
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asant; 20 g Chili; 5 g chilipulver; 5 g curryblätter; 30 g Ghee; 15 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 10 g Jaggery; 10 g Koriander; 7 g Korianderpulver; 5 g Kreuzkümmelsamen; 3 g Kurkumapulver; 200 g Pferdebohne; 8 g salz; 5 g Senfsamen; 30 g tamarinde; 150 g Tomate; 100 g Zwiebel

⏱️ 80 dk 🔥 314 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asant
20 g Chili
5 g chilipulver
5 g curryblätter
30 g Ghee
15 g Ingwer-Knoblauch-Paste
10 g Jaggery
10 g Koriander
7 g Korianderpulver
5 g Kreuzkümmelsamen
3 g Kurkumapulver
200 g Pferdebohne
8 g salz
5 g Senfsamen
30 g tamarinde
150 g Tomate
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Spülen Sie 200 g Pferdebohnen und kochen Sie sie in einem Schnellkochtopf mit 500 ml Wasser, bis sie weich sind.

Weichen Sie 30 g Tamarinde in 100 ml warmem Wasser ein und pressen Sie sie, um den Saft zu extrahieren.

Erhitzen Sie 30 g Ghee in einer Pfanne und braten Sie 5 g Senfsamen, 5 g Kreuzkümmelsamen, 1 g Asant und 5 g Curryblätter an.

Ulava Charu

Malzemeler

Hazırlanışı

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