Anadolu mutfağının en sevilen sebze yemeklerinden biri olan bu tarif, baklanın tazeliğini zeytinyağı ile buluşturuyor. Hem hafif hem de oldukça doyurucu bir yaz yemeğidir.
Yazın tazecik baklalarla yapılan bu zeytinyağlı, sofralarımızın en zarif misafiridir. Baklaların kararmaması için pişirme suyuna mutlaka limon suyunu ekle ve ocağın altını kapattıktan sonra tencerenin kapağını hiç açmadan oda sıcaklığına gelmesini bekle, lezzeti içine hapsolsun kuzum.
Malzemeler
- 400 g Artisjokharten
- 30 g Citroensap
- 30 g dille
- 100 g Olijfolie
- 5 g suiker
- 500 g tuinbonen
- 150 g ui
- 200 g water
- 100 g wortel
- 10 g zout
Hazırlanışı
1Fruit de gesnipperde 150 g ui in 100 g olijfolie in een brede pan tot deze glazig is.
2Voeg de 100 g in blokjes gesneden wortel toe en bak deze kort mee met de ui.
3Leg de 400 g artisjokharten in de pan en verdeel de 500 g tuinbonen eromheen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
