Anadolu mutfağının en sevilen sebze yemeklerinden biri olan bu tarif, baklanın tazeliğini zeytinyağı ile buluşturuyor. Hem hafif hem de oldukça doyurucu bir yaz yemeğidir.
Yazın tazecik baklalarla yapılan bu zeytinyağlı, sofralarımızın en zarif misafiridir. Baklaların kararmaması için pişirme suyuna mutlaka limon suyunu ekle ve ocağın altını kapattıktan sonra tencerenin kapağını hiç açmadan oda sıcaklığına gelmesini bekle, lezzeti içine hapsolsun kuzum.
Malzemeler
- 400 g Artichoke Hearts
- 100 g carrot
- 30 g dill
- 500 g fava beans
- 30 g Lemon juice
- 100 g Olive Oil
- 150 g onion
- 10 g salt
- 5 g sugar
- 200 g water
Hazırlanışı
1Sauté 150g of chopped onions in 100g of olive oil over medium heat until they become translucent.
2Add 100g of diced carrots to the pot and sauté for 3 minutes until slightly softened.
3Place 400g of artichoke hearts and 500g of fava beans into the pot with the vegetables.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
