Hazırlanışı
1Mescolare 500 g di farina, 5 g di lievito di birra secco, 3 g di sale e 5 g di lievito in polvere.
2Aggiungere 250 g di acqua e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico.
3Coprire l'impasto e lasciarlo lievitare per 30 minuti.