Snijd de japanse aubergine in de lengte doormidden en kerf het vruchtvlees in.
Verhit 30 g sesamolie in een pan en bak de aubergine aan beide kanten goudbruin.
Meng in een kom de awase miso, koikuchi sojasaus, mirin, sake, bosui, suiker en de resterende 20 g sesamolie.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
