Stir-fried Tofu with Fermented Black Beans

Name: Stir-fried Tofu with Fermented Black Beans
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 50 g aceite vegetal; 60 g Agua; 15 g ajo; 5 g azúcar; 30 g cebolletas; 3 g copos de chile; 20 g frijoles negros fermentados; 10 g jengibre; 10 g maicena; 1 g pimienta negra; 25 g salsa de soja; 5 g Salsa de soja oscura; 500 g tofu extra firme; 20 g Vino Shaoxing

⏱️ 45 dk 🔥 260 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
50 g aceite vegetal
60 g Agua
15 g ajo
5 g azúcar
30 g cebolletas
3 g copos de chile
20 g frijoles negros fermentados
10 g jengibre
10 g maicena
1 g pimienta negra
25 g salsa de soja
5 g Salsa de soja oscura
500 g tofu extra firme
20 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta el tofu extra firme en cubos de 2 cm.

Mezcla 10 g de maicena con 20 g de vino Shaoxing y 10 g de salsa de soja.

Cubre los cubos de tofu con la mezcla de maicena y déjalos reposar 10 minutos.

Stir-fried Tofu with Fermented Black Beans

Malzemeler

Hazırlanışı

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