Corta 500 g de tofu firme en rodajas de 1.5 cm de grosor.
En un bol, mezcla 60 g de salsa de soja, 10 g de gochugaru, 15 g de ajo picado, 15 g de azúcar y 150 g de agua.
Calienta 30 g de aceite de cocina en una sartén a fuego medio-alto.
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