Gan Chao Niu He

Name: Gan Chao Niu He
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aglio; 10 g amido di mais; 300 g bistecca di fianco; 50 g cipollotti; 150 g Germogli di soia; 500 g Noodles Hor Fun; 5 g olio di sesamo; 50 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 20 g Salsa di ostriche; 30 g salsa di soia; 10 g Salsa di soia scura; 20 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 30 dk 🔥 539 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aglio
10 g amido di mais
300 g bistecca di fianco
50 g cipollotti
150 g Germogli di soia
500 g Noodles Hor Fun
5 g olio di sesamo
50 g olio vegetale
2 g pepe nero
20 g Salsa di ostriche
30 g salsa di soia
10 g Salsa di soia scura
20 g Vino Shaoxing
15 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare la bistecca a fette sottili e marinarla con 10g di salsa di soia, 20g di vino Shaoxing, 5g di amido di mais e 5g di olio vegetale.

Tritare finemente aglio, zenzero e la parte bianca dei cipollotti.

Scaldare 30g di olio vegetale in un wok a fuoco alto e saltare la carne marinata fino a doratura, poi metterla da parte.

Gan Chao Niu He

Malzemeler

Hazırlanışı

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