Beerawecka

Name: Beerawecka
Total time: 115 min
Yield: 16 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g acqua; 100 g albicocche; 1 g Anice stellato; 30 g burro; 5 g cannella; 1 g chiodi di garofano; 250 g farina; 150 g fichi; 100 g Kirsch; 150 g Latte; 10 g lievito di birra; 50 g miele; 1 g Noce moscata; 200 g pera; 150 g prugne secche; 5 g sale; 50 g scorza d'arancia candita; 50 g scorza di limone candita; 100 g uva sultanina dorata; 1 g zenzero; 20 g zucchero

⏱️ 115 dk 🔥 198 kcal 🍽️ 16 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g acqua
100 g albicocche
1 g Anice stellato
30 g burro
5 g cannella
1 g chiodi di garofano
250 g farina
150 g fichi
100 g Kirsch
150 g Latte
10 g lievito di birra
50 g miele
1 g Noce moscata
200 g pera
150 g prugne secche
5 g sale
50 g scorza d'arancia candita
50 g scorza di limone candita
100 g uva sultanina dorata
1 g zenzero
20 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare a cubetti le pere, le albicocche, i fichi e le prugne secche e metterli in una ciotola con la frutta candita.

Aggiungere il Kirsch, la cannella, i chiodi di garofano, lo zenzero, l'anice stellato e la noce moscata alla frutta, lasciando marinare per 24 ore.

Sciogliere il lievito di birra in 150 g di latte tiepido con 20 g di zucchero.

Beerawecka

Malzemeler

Hazırlanışı

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