Beerawecka

Name: Beerawecka
Total time: 115 min
Yield: 16 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Aprikosen; 200 g birne; 30 g Butter; 10 g Bäckerhefe; 150 g feigen; 150 g getrocknete Pflaumen; 100 g goldene Rosinen; 50 g honig; 1 g ingwer; 50 g kandierte Orangenschale; 50 g kandierte Zitronenschale; 100 g Kirschwasser; 250 g Mehl; 150 g Milch; 1 g Muskatnuss; 1 g nelken; 5 g salz; 1 g Sternanis; 200 g Wasser; 5 g Zimt; 20 g zucker

⏱️ 115 dk 🔥 198 kcal 🍽️ 16 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Aprikosen
200 g birne
30 g Butter
10 g Bäckerhefe
150 g feigen
150 g getrocknete Pflaumen
100 g goldene Rosinen
50 g honig
1 g ingwer
50 g kandierte Orangenschale
50 g kandierte Zitronenschale
100 g Kirschwasser
250 g Mehl
150 g Milch
1 g Muskatnuss
1 g nelken
5 g salz
1 g Sternanis
200 g Wasser
5 g Zimt
20 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie die Birnen, Feigen, Aprikosen und Pflaumen in kleine Stücke und vermengen Sie diese mit der kandierten Orangen- und Zitronenschale.

Legen Sie die Früchte zusammen mit dem Kirschwasser, den Gewürzen und dem Honig über Nacht ein, um sie gründlich zu marinieren.

Lösen Sie die 10 g Bäckerhefe in 150 g lauwarmer Milch auf und lassen Sie diese kurz ruhen.

Beerawecka

Malzemeler

Hazırlanışı

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