Umami QP Mayonnaise

Malzemeler

• Malzemeler
• 1 çay kaşığı Agave şurubu veya hafif bal
• 2 g Asya mantar baharatı
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• 1 yemek kaşığı Limon suyu veya beyaz sirke veya filtrelenmemiş elma sirkesi
• 5 g sarımsak tozu veya 1 küçük diş sarımsak
• 2 g Tuz
• 1 bardak yer fıstığı yağı veya bitkisel yağ
• 2 adet yumurta