Compote de pommes

Pele y corte los 1000 g de manzanas Golden Delicious en cubos uniformes de dos centímetros.

Coloque las manzanas en una cacerola con los 100 g de agua y los 15 g de jugo de limón.

Abra la vaina de vainilla de 1 g, extraiga las semillas e incorpórelas a la cacerola junto con la vaina.