Hazırlanışı
1Enjuagar 200 g de moth dal bajo agua corriente.
2Calentar 15 g de ghee en una olla a presión y sofreír 1 g de asafétida y 3 g de semillas de comino.
3Añadir 100 g de cebolla picada y 15 g de pasta de jengibre y ajo, y sofreír hasta que se doren.