Ratatouille Provençale

Name: Ratatouille Provençale
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 diş aglio, tritato; 400 g cipolla grande; 3 yemek kaşığı Erbe di Provenza; 600 g fette di melanzane; 0.5 bardak olio extra vergine di oliva; 0.5 bardak passata di pomodoro; 2 pound pomodoro; 15 g sale e pepe nero macinato; 500 g zucchine, tagliate a fette di 1/2 pollice

⏱️ 90 dk 🔥 277 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 diş aglio, tritato
400 g cipolla grande
3 yemek kaşığı Erbe di Provenza
600 g fette di melanzane
0.5 bardak olio extra vergine di oliva
0.5 bardak passata di pomodoro
2 pound pomodoro
15 g sale e pepe nero macinato
500 g zucchine, tagliate a fette di 1/2 pollice

Hazırlanışı

Scaldare 30g di olio d'oliva in una casseruola grande a fuoco medio.

Aggiungere 300g di cipolla tritata e cuocere finché non diventa traslucida, circa 5-7 minuti.

Aggiungere 30g di aglio tritato e cuocere per 1 minuto finché non è fragrante.

Ratatouille Provençale

Malzemeler

Hazırlanışı

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