Ratatouille Provençale

Name: Ratatouille Provençale
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 600 g Auberginenscheiben; 400 g große Zwiebel; 3 diş Knoblauch, gehackt; 3 yemek kaşığı Kräuter der Provence; 0.5 bardak natives Olivenöl extra; 15 g Salz und schwarzer Pfeffer; 2 pound Tomate; 0.5 bardak Tomatenpüree; 500 g Zucchini, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten

⏱️ 90 dk 🔥 277 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
600 g Auberginenscheiben
400 g große Zwiebel
3 diş Knoblauch, gehackt
3 yemek kaşığı Kräuter der Provence
0.5 bardak natives Olivenöl extra
15 g Salz und schwarzer Pfeffer
2 pound Tomate
0.5 bardak Tomatenpüree
500 g Zucchini, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten

Hazırlanışı

Die Auberginenscheiben in 30 g Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.

Die große Zwiebel in 30 g Olivenöl bei mittlerer Hitze glasig dünsten.

Den gehackten Knoblauch und die Kräuter der Provence hinzufügen und 1 Minute lang anbraten.

Ratatouille Provençale

Malzemeler

Hazırlanışı

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