Kore mutfağının klasik lezzeti Bulgogi, taze sebzeler ve yumurta ile zenginleştirilmiş doyurucu bir ana yemektir. İnce dilimlenmiş etlerin aromatik sosla buluştuğu, pirinç yatağında servis edilen geleneksel bir ziyafet sunar.
Kısa taneli pirinçlerin o eşsiz dolgunluğunu korumak için pişirme sonunda tencereyi hemen açma, demlenmesine izin ver güzel yavrum. Etleri yüksek ateşte mühürleyip Asya armudu ile terbiyelemek, o aradığımız derin lezzet dengesini yakalamanın anahtarıdır.
Malzemeler
- 10 g ingwer
- 50 g karotte
- 20 g Knoblauch
- 600 g Kurzkorn-Weißreis
- 100 g Nashi-Birne
- 500 g roastbeef
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 5 g Sesamsamen
- 15 g Sesamöl
- 80 g Shiitake-Pilze
- 60 g Sojasauce
- 20 g zucker
- 150 g Zwiebel
- 50 g Zwiebel
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 500 g Roastbeef in dünne Scheiben.
2Marinieren Sie das Roastbeef mit 60 g Sojasauce, 15 g Sesamöl, 20 g Zucker, 10 g geriebenem Ingwer, 20 g gehacktem Knoblauch und 100 g geriebener Nashi-Birne.
3Kochen Sie 600 g Kurzkorn-Weißreis nach Packungsanleitung.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
