Masala Uttapam

Name: Masala Uttapam
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g acı biber tozu; 0.5 g Asafetida; 2 g defne yaprağı; 100 g domates; 2 g Garam Masala; 40 g Ghee; 3 g hardal tohumu; 3 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 20 g kişniş; 150 g soğan; 5 g tuz; 500 g Uttapam hamuru; 15 g zencefil; 2 g zerdeçal tozu

⏱️ 45 dk 🔥 323 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g acı biber tozu
0.5 g Asafetida
2 g defne yaprağı
100 g domates
2 g Garam Masala
40 g Ghee
3 g hardal tohumu
3 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
20 g kişniş
150 g soğan
5 g tuz
500 g Uttapam hamuru
15 g zencefil
2 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Isıtın 10 g ghee'yi bir tavada ve hardal tohumlarını, kimyon tohumlarını, defne yaprağını ve asafetida'yı ekleyin.

Tohumlar çıtırdamaya başlayınca 150 g doğranmış soğanı ekleyin ve altın rengi olana kadar kavurun.

15 g rendelenmiş zencefili, 10 g kırmızı biberi, 3 g acı biber tozunu, 2 g zerdeçal tozunu ve 2 g garam masalayı ekleyin.

Masala Uttapam

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!