Masala Uttapam

Name: Masala Uttapam
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 g Asafétida; 150 g cebolla; 10 g chile; 3 g chile en polvo; 20 g cilantro/coriandro; 2 g cúrcuma en polvo; 2 g Garam Masala; 40 g Ghee; 2 g hojas de curry; 15 g jengibre; 500 g Masa de uttapam; 5 g sal; 3 g semillas de comino; 3 g semillas de mostaza; 100 g tomate

⏱️ 45 dk 🔥 323 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 g Asafétida
150 g cebolla
10 g chile
3 g chile en polvo
20 g cilantro/coriandro
2 g cúrcuma en polvo
2 g Garam Masala
40 g Ghee
2 g hojas de curry
15 g jengibre
500 g Masa de uttapam
5 g sal
3 g semillas de comino
3 g semillas de mostaza
100 g tomate

Hazırlanışı

Picar finamente 150 g de cebolla, 100 g de tomate, 15 g de jengibre y 10 g de chile.

Calentar 10 g de ghee en una sartén y sofreír 3 g de semillas de mostaza, 3 g de semillas de comino y 1 g de asafétida hasta que chisporroteen.

Añadir la cebolla picada y sofreír hasta que esté dorada, luego agregar el jengibre, el chile y las hojas de curry, y cocinar por 1 minuto.

Masala Uttapam

Malzemeler

Hazırlanışı

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