Scaldare 60 g di olio di cocco in una padella e soffriggere 150 g di scalogno tritato.
2
Aggiungere 30 g di pasta di zenzero e aglio e cuocere per 2 minuti.
3
Aggiungere 750 g di pollo a pezzi, 5 g di curcuma in polvere, 10 g di peperoncino in polvere, 15 g di coriandolo in polvere, 5 g di finocchio in polvere e 5 g di pepe macinato.
