Shira-ae

Name: Shira-ae
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g carota; 200 g Kombu per dashi; 15 g mirin; 30 g pasta di miso; 10 g Salsa di soia Usukuchi; 10 g semi di sesamo; 200 g spinaci; 300 g tofu seta; 5 g zucchero

⏱️ 55 dk 🔥 190 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g carota
200 g Kombu per dashi
15 g mirin
30 g pasta di miso
10 g Salsa di soia Usukuchi
10 g semi di sesamo
200 g spinaci
300 g tofu seta
5 g zucchero

Hazırlanışı

Scaldare 200 g di kombu per dashi in acqua fredda, rimuovendo il kombu prima del bollore.

Scottare 200 g di spinaci in acqua bollente, scolarli e strizzarli bene.

Sbollentare 50 g di carota tagliata a julienne per 1 minuto, poi scolarla.

Shira-ae

Malzemeler

Hazırlanışı

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