Hazırlanışı
1Kook 150 g parelgort met 450 g water en 3 g zout volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2Snijd 150 g rundvlees, 100 g wortel, 150 g courgette en 100 g shiitake paddenstoelen in dunne reepjes.
3Marineer het rundvlees met 10 g sojasaus, 10 g sesamolie, 5 g knoflook en 5 g suiker.