Boribap Bibimbap

Name: Boribap Bibimbap
Total time: 75 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 465 g Acqua; 20 g aglio; 100 g carota; 100 g funghi shiitake; 200 g Germogli di soia; 40 g Gochujang; 150 g Manzo; 5 g olio da cucina; 5 g olio di perilla; 20 g olio di sesamo; 150 g orzo perlato; 1 g pepe nero; 6 g sale; 20 g salsa di soia; 11 g semi di sesamo; 200 g spinaci; 100 g uovo; 15 g zucchero; 150 g zucchina

⏱️ 75 dk 🔥 1029 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
465 g Acqua
20 g aglio
100 g carota
100 g funghi shiitake
200 g Germogli di soia
40 g Gochujang
150 g Manzo
5 g olio da cucina
5 g olio di perilla
20 g olio di sesamo
150 g orzo perlato
1 g pepe nero
6 g sale
20 g salsa di soia
11 g semi di sesamo
200 g spinaci
100 g uovo
15 g zucchero
150 g zucchina

Hazırlanışı

Cuocere 150 g di orzo perlato in 400 g di acqua salata fino a cottura.

Saltare 150 g di manzo tagliato a striscioline con 10 g di salsa di soia, 5 g di olio di sesamo e 5 g di aglio.

Sbollentare 200 g di germogli di soia e condirli con 5 g di olio di sesamo e 3 g di sale.

Boribap Bibimbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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