Hazırlanışı
1Sbollenta 50 g di alga kelp e 80 g di pelle di tofu in acqua bollente per 2 minuti.
2Scola gli ingredienti e immergili in acqua fredda, quindi asciugali accuratamente per eliminare l'umidità in eccesso.
3Taglia l'alga e la pelle di tofu a strisce sottili e disponile in una ciotola capiente.