Dongbei Style Stir-fried Pork with Wood Ear Mushrooms and Eggs

Name: Dongbei Style Stir-fried Pork with Wood Ear Mushrooms and Eggs
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bosui; 10 g Chinkiang azijn; 150 g Eieren; 15 g gember; 20 g Knoflookteentjes; 10 g maïzena; 15 g Oorzwam; 50 g plantaardige olie; 5 g sesamolie; 25 g Shaoxing wijn; 35 g sojasaus; 300 g varkenslendestuk; 5 g zout; 2 g zwarte peper

⏱️ 35 dk 🔥 323 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bosui
10 g Chinkiang azijn
150 g Eieren
15 g gember
20 g Knoflookteentjes
10 g maïzena
15 g Oorzwam
50 g plantaardige olie
5 g sesamolie
25 g Shaoxing wijn
35 g sojasaus
300 g varkenslendestuk
5 g zout
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd het varkenslendestuk in dunne plakjes en marineer met 10 g maïzena, 25 g Shaoxing wijn, 10 g sojasaus en 5 g sesamolie.

Klop de 150 g eieren los met een snufje zout en bak ze tot een dunne omelet in 10 g plantaardige olie. Snijd in reepjes.

Week de 15 g oorzwam in water tot ze zacht zijn, knijp uit en snijd grof.

Dongbei Style Stir-fried Pork with Wood Ear Mushrooms and Eggs

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!