Creamy Coq au Vin Blanc

Name: Creamy Coq au Vin Blanc
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 yemek kaşığı Aceite de Oliva; 1 yemek kaşığı agua; 1 çay kaşığı ajo picado; 1 bardak cebolla dulce picada; 1 Champiñones Portobello; 1 yemek kaşığı Condimento italiano; 1 yemek kaşığı maicena; 800 g muslos de pollo con hueso y piel; 1 bardak nata para montar; 0.25 bardak queso Gruyere rallado; 1 dilim tomate, en rodajas; 2 yemek kaşığı Vino blanco para cocinar

⏱️ 90 dk 🔥 792 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 yemek kaşığı Aceite de Oliva
1 yemek kaşığı agua
1 çay kaşığı ajo picado
1 bardak cebolla dulce picada
1 Champiñones Portobello
1 yemek kaşığı Condimento italiano
1 yemek kaşığı maicena
800 g muslos de pollo con hueso y piel
1 bardak nata para montar
0.25 bardak queso Gruyere rallado
1 dilim tomate, en rodajas
2 yemek kaşığı Vino blanco para cocinar

Hazırlanışı

Precalienta el horno a 180 °C. Calienta 41 g de aceite de oliva en una cazuela apta para horno a fuego medio-alto.

Seca los muslos de pollo con papel de cocina. Dóralos en el aceite caliente hasta que la piel sea dorada, unos 5 minutos por lado. Retíralos y reserva.

En la misma cazuela, rehoga a fuego medio 200 g de cebolla picada y 5 g de ajo sin colorear, durante 3 minutos, removiendo ocasionalmente.

Creamy Coq au Vin Blanc

Malzemeler

Hazırlanışı

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