Creamy Onion Tart

Name: Creamy Onion Tart
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 yemek kaşığı burro non salato; 600 g cipolla bianca grande, affettata molto finemente; 0.25 bardak farina 00; 0.75 bardak latte intero, riscaldato; 2 g noce moscata grattugiata fresca; 0.3333333333333333 bardak panna fresca; 0.5 g Pasta Brisée Cotta in Bianco; 10 g sale kosher e pepe nero macinato fresco; 2 uovo grande, leggermente sbattuto

🔥 206 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 yemek kaşığı burro non salato
600 g cipolla bianca grande, affettata molto finemente
0.25 bardak farina 00
0.75 bardak latte intero, riscaldato
2 g noce moscata grattugiata fresca
0.3333333333333333 bardak panna fresca
0.5 g Pasta Brisée Cotta in Bianco
10 g sale kosher e pepe nero macinato fresco
2 uovo grande, leggermente sbattuto

Hazırlanışı

Soffriggere 150 g di cipolla bianca affettata finemente in 25 g di burro a fuoco basso fino a quando non sarà traslucida.

Aggiungere 27 g di farina alla cipolla e cuocere per 1 minuto.

Incorporare gradualmente 155 g di latte caldo, mescolando continuamente fino ad addensare.

Creamy Onion Tart

Malzemeler

Hazırlanışı

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