Hunan Style Chili Fried Eggs

Name: Hunan Style Chili Fried Eggs
Total time: 22 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceto di Chinkiang; 20 g aglio; 30 g cipollotti; 15 g Doubanjiang; 50 g olio da cucina; 1 g pepe nero; 80 g peperoncino; 20 g salsa di soia; 300 g Uova; 15 g Vino Shaoxing; 10 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 22 dk 🔥 352 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceto di Chinkiang
20 g aglio
30 g cipollotti
15 g Doubanjiang
50 g olio da cucina
1 g pepe nero
80 g peperoncino
20 g salsa di soia
300 g Uova
15 g Vino Shaoxing
10 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tritare finemente peperoncino, zenzero, aglio e cipollotti.

Scaldare 30g di olio in un wok e friggere le uova fino a doratura, poi metterle da parte.

Aggiungere 20g di olio nel wok e soffriggere zenzero, aglio e peperoncino per 15 secondi.

Hunan Style Chili Fried Eggs

Malzemeler

Hazırlanışı

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