Hunan Style Chili Fried Eggs

Name: Hunan Style Chili Fried Eggs
Total time: 22 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 80 g Chilischote; 10 g Chinkiang-Essig; 15 g Doubanjiang; 300 g Eier; 30 g Frühlingszwiebeln; 10 g ingwer; 20 g Knoblauch; 50 g Kochöl; 1 g schwarzer Pfeffer; 15 g Shaoxing Wein; 20 g Sojasauce; 5 g zucker

⏱️ 22 dk 🔥 352 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
80 g Chilischote
10 g Chinkiang-Essig
15 g Doubanjiang
300 g Eier
30 g Frühlingszwiebeln
10 g ingwer
20 g Knoblauch
50 g Kochöl
1 g schwarzer Pfeffer
15 g Shaoxing Wein
20 g Sojasauce
5 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie die Chilischote, den Knoblauch, den Ingwer und die Frühlingszwiebeln fein.

Erhitzen Sie 30 g Kochöl in einem Wok und braten Sie die Eier vorsichtig an, bis sie leicht gebräunt sind.

Entnehmen Sie die Eier und lassen Sie sie abkühlen.

Hunan Style Chili Fried Eggs

Malzemeler

Hazırlanışı

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